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土生合作社

中國人常說：民以食為天。可是，頭頂罩下來的這一片天，到底要怎麼吃，吃什麼，似乎自由心證，各師各法。這樣說，彷彿選擇大權、解釋大權全在於我，其實，我們對吃進去的，鮮能掌控。這天天吃進去的大米打哪來？經過多少加工？有沒有基因改造變種？不知道。

要爭取知情權可以，多付點錢買有機食品。問題是，這樣天天要多付很多錢，一般老百姓，只好仍然選擇大型超商要我們相信的精明消費。

然而，土生合作社認為，「人人都有權吃到非為大企業／超市利益而大規模生產的食品，有機食品不應是有錢人的專利。因此，土生合作社的產品設兩個售價：基層價，支援價。前者讓基層吃得到，後者讓合作社得以營運下去，購買者憑良心在兩者中自選其一。」

這種違反市場規律的運作，基於一個信念：「人在自己的土地上，生產自己的必需品，積聚知識與智慧，代代相傳，身土不二，既益健康亦與土地萬物同永續，才是生活尊嚴所在 」，與一種態度：「關顧生態與生產者福祉的產品有不可貶抑的價值，不應因『市場競爭』而被淘汰或壓價。 」

因此，土生合作社與其說是一種另類的經營和消費模式，它毋寧更是一場生活運動，這場生活運動的具體實踐是「共同購買」：

共同購買不只是一起購買平貨的「精明消費」，而是社員或會員互相認識、互相支持和一起學習，去重建自主自足生活的一個激發點。期望本港各區的社員大眾能在共同購買的基礎上，發展出一起認識自主自足生活的理念，並展開在食物、醫療、照顧等方面各種以土地與人為本的 合作模式。讓官商傳媒 一起鼓動的無盡消費、萬物歸宗於超市、便利店、個人護理商店、大商場的缺乏想像的傀儡生活成為過去。

還原生活的創造力與想像力，還原人與土地、人與人的緊密關係－－這是一個烏托邦嗎？這是一個烏托邦，而且有人居住了。

合作社一起在做些什麼？

1) 建立本地共同購買的隊伍，重建本地生產衣食住行必需品的隊伍。
2) 關懷生產者的生活自主，與生產地之眾生的永續性。
3) 讓大眾一起來認識衣食住行的必需品所具有的滋養身心的價值，讓生活脫離商品化。

首階段：
土生合作社促進共同購買一些地區內，包括本地（地區所指，是與我們有共同食物文化傳統及食物里程不是太遠的地方； 長遠來說，盡量恢復本地及最鄰近地區〔如珠三角〕的自足生產，是個理想。）
有機生產的基本食糧，盡量令購買者能夠吃到有質量的產品，
和認識到生產地、生產者的情況。

次階段：
土生合作社會以承包方式與生產者建立更密切的關係，讓我們的生產者更能以自主自足生活為本，即是說，他/她們替合作社生產的同時，不會妨害其自主自足生活。

再下來：
在本地社區內更廣泛地推動自主自足、不剝削人與土地、去商品化的經濟、社會與文化生活。

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有一次我跟熊討論以後要在哪裡生活，怎麼生活，我說，也許我們可以租一塊田，我暫時仍去教書，你來耕種（當然當然，在沒有實驗成果以前，為了不斷炊，我們還是要分工），等到土地所出可以餵飽我們的時候，也許我們就可以一起耕種，一起讀書寫作了。

也許有一天，我們不只是合作社的購買者，還是生產者。也許有一天，你可以買到我們的作物喔。

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