街頭小吃
這一次去上海，沒有正經的上過一回館子。一個人實在沒必要上什麼館子的，當然，不上館子也是因為我生性吝嗇。於是，晚餐不是蘭州拉麵，就是路邊小攤買隻炸春雞或者帶魚，再伴點涼菜就已經撐得睡不著覺了；午餐在圖書館，當然是讀者食堂，有幾天嫌食堂難吃，買幾個包子了事；早飯一定吃賓館對面的小攤，便宜又好吃。
其實，人在外地，我真愛過這種小市民生活，雖然還是免不了一雙外來人的眼睛，雖然我還是有事沒事拿起照相機把在地人的尋常生活亂照一通，可我就愛跟當地人一起擠公車，逛菜市場，吃路邊攤。
小楊生煎
近年已經很少真正放假去旅行了，這次也是有研究任務在身，而且上頭只批了五天假期，五天能做什麼呢？大概摸熟環境就差不多了，所以完全沒有做吃喝玩樂的準備，要不是香順在這兒提起，我還不知道上海有小楊生煎這一號。可是知道得太晚，剩下兩個晚上時間太緊迫，沒想過真的能吃到。
世事就有那麼巧。一直想找幾種中成藥，卻遍尋不獲。最後一個晚上終於打聽到人民廣場站南京路步行街那邊有家大藥房，於是傍晚從上圖出來就過去碰碰運氣。買藥的運氣沒碰到，卻讓我碰到了小楊生煎。
南京路步行街原來是十里洋場之地，到處都是商場食肆連鎖商店，上海永安百貨的百年老店也座落於此。隨便走進一個商場（後來在網路上搜尋，才知道那是上海第一食品市場），在一樓（就是香港的地下）最盡頭找到只賣外帶的小楊生煎館。它雖然給塞到商場的最裡邊，可門庭一點也不冷落，我在那兒待了十幾二十分鐘，小攤前排隊的人龍一直不斷。特意找還不一定找得到，既然那麼巧給遇上了，我自然也湊湊熱鬧，一邊排隊一邊亂亂拍。
店面採開放式設計，排隊的時候你完全可以看到那幾個師傅怎麼兩三下手勢就包好一個包子（有下面的錄像為證），旁邊另一個掌爐火的師傅怎麼樣把一整盤一整盤的包子煎好煎香，倒掉盤子裡多餘的水再交給負責打包的服務員。整個生產過程清脆利落，難得也乾淨衛生。
包子不小，四塊半四個，聽說新近漲了五毛，在我看來算很合理。雪白油亮的麵皮上灑滿了白芝麻，看起來似乎很可口。誰知道一咬下去，天哪那是什麼包！那湯汁，那肉香，那簡直是天包！我知道生煎包裡有湯汁，可沒想到是這麼多，也沒想到這麼鮮甜，肉也是鮮嫩多汁，香而不膩，也別看那包子焦黃焦黃的，以為師傅失手，它就是有辦法上面的皮薄而嫩，下面的皮脆而香，一個包子就能把你所有的味蕾與觸覺全打開，了不起！我才吃一個就想著再排隊多買一份，可是等吃到第三個，就已經感覺有點飽了，可想而知一份的分量還真不少。第二天還我想著有沒有辦法打包回香港。
老鴨粉絲湯
據說大陸的藥房就開在醫院附近，酒店的門衛說沒多遠的中山醫院附近應該有很多藥房，還說要借我腳踏車騎去，我怕人生地不熟摔壞人家的代步工具，於是問明公車路線，就坐 49 路到楓林路找藥去。
結果當然是沒找到藥卻找到吃的（哈！）這一家妯娌老鴨粉絲館差不多開在繁華的盡頭，再過去就燈火闌珊了，它卻是紅底白字大燈箱招牌，店內燈光通明，門前還排了好些買外帶的人。本來我對連鎖加盟的餐廳沒好感，可看它名字起得有趣，可能還有故事可聽，就進去了。
店裡果然每一面牆都大段大段地寫著它的起源與發跡史，當然少不了老鴨如何每一個部位都滋補益氣，經醫師與食客證明如何有食療效用。據說來自江蘇鎮江的兩口子，妻子紀梅華善於動腦，丈夫黃春云勤於動手，十多年前他們在鎮江經營妯娌鴨血粉絲湯就轟動一時，創下日售兩千碗的紀錄，每天排隊的人龍，更成為鎮江西門橋的一景。幾年前他們轉戰上海，潛心研究云云，結果不消幾年，光在上海就開了三十幾家連鎖加盟店，其他省市也陸續開了十幾家分店，兩夫婦甚至成立了有限公司，生意似乎越做越火紅。這是我在等我的老鴨粉絲湯的時候看到的，斗大的字和圖，店裡任何一個角落都看得很清楚。
連鎖加盟店有它的特性，店員年輕，制服整齊，管理劃一，大陸的加盟店雖然不致於像香港的一樣，連說話笑容都制式化，不過也少了點小店獨有的人味。這一家湯的確好，粉絲也嫩滑可口（當然沒辦法跟我最愛的台灣粉條相比），一大把綠油油的香菜蓋在湯上，光看就讓人胃口大開，可那鴨胗鴨腸油豆腐卻稍嫌切太小一片，沒了嚼頭。可九塊錢一大碗，還要求什麼呢？看店裡人人都吃得起勁，我也加入大嚼起來。
肉夾饃
這是在楓林路上賣肉夾饃的小攤。那時候我已經吃過了老鴨粉絲湯，覺得意猶未盡，就買了一份。老闆給我做饃的時候我沒想到要拍照，看他做得起勁才想到應該拍下來，卻已經太遲，不過還是堆著笑臉問准老闆拍他的攤子，沒想到老闆還真逗，特地挪動寫著價錢的大牌子叫我拍，說拍這個才有用。我說那你也站在前面給我拍呀，他打死不肯，所以只拍到老闆娘。
有趣的是，這種大陸各大小城市經常看到的小食，大家都叫「肉夾饃」，可這攤牌子上寫的卻是「饃夾肉」，還大字寫著「巴西烤肉」。「饃夾肉」是比較合文法的，可是為什麼大家都叫「肉夾饃」呢？這也是眾說紛紜。大致上大家都接受了是「肉夾於饃」的縮略說法。為什麼那麼麻煩要把謂語前置呢？據說是因為陝西方言說起「饃夾肉」來像「沒加肉」，沒加肉那吃什麼呀，所以就改叫「肉夾於饃」久而久之，就變成了「肉夾饃」。至於它源自哪裡，一般都說它是陝西小吃，可是也有說它來自土耳其，跟肉夾饃很像的台灣街頭小吃沙威瑪就說源自土耳其。大概這種與回教游牧生活關係密切的食物，說是陝西或土耳其都有其道理吧。至於巴西，許是因為近年巴西烤肉在國內大行其道，為了跟上潮流，老闆才以這作招徠吧。
四川麻辣燙
從漢庭快捷出來，如果走零陵北路去地鐵站，一定會經過這家麻辣燙小店。它一點兒也不起眼，甚至連名字也沒有，店裡光線暗淡，串好的食物就隨便堆在貨架上，有些乾脆一桶一桶放地上，非常不衛生。那一次我差點就走過去沒吃到它。可沒走幾步，想想時已近中午，上圖那邊不知道有沒有吃的，何不先解決午飯再上路？於是又折回去。
我不特別嗜辣，也不特別能吃辣，上次吃麻辣燙差不多是十年前的事了，那時候在成都，跟幾個朋友準備進藏，晚上在街上隨處都是麻辣燙，一塊還是五毛錢一串，我們買了幾串嚐嚐鮮，可那辣直教你會噴火，朋友看到我的反應笑翻了，還拍下了我街頭噴火的照片。從此麻辣燙在我的印象中就是噴火的辣。可這一家出乎意料之外，醬汁只有香甜，並沒有很麻很辣，大概是改良成適合上海人的口味了。我胡亂挑了一些粉絲粉皮之類的，吸收了湯汁竟然非常香濃軟滑。後來我特別注意老闆娘給別人做的時候加了什麼做醬汁，似乎有麻油、花生醬、麻醬一大堆東西。
炸春雞
為了節省每天的通勤時間，第四天我把住處換到衡山路上的高安酒店，步行十分鐘就可以到上圖。可是吃飯成了個大問題。衡山路上只有領使館和酒吧，領館廣場上當然有餐廳，而且販賣各國美食，什麼一千一夜，TGI Friday's，巴西燒烤，Papa John's Pizza －－都不是我想吃的。要吃我中意的小攤，得走上二、三十分鐘，經過美國領使館、伊朗伊斯蘭共和國領使館，到烏魯木齊南路上去。走就走唄，我偏愛小市民的生活氣息，那讓我吃起來特別自在。
這炸春雞幾乎每一個社區一定有一攤在賣，我首先是在茶陵路上的日暉社區看到，可那時候選擇太多，還沒輪到它我已經搬走了，我答應老闆娘第二天來買的承諾也成了永遠的失諾。搬到衡山路，我在烏魯木齊南路又遇上牠。也是一樣的先用醬油滷好，一隻一隻鮮嫩飽滿放在盤上，客人要哪一隻就勾那一隻去油鍋裡炸，炸到金黃香脆，再斬件灑上胡椒鹽，一盒十幾塊錢，算起來並不便宜，可就夠把我餵飽了。
涼菜
這涼菜每一個社區準有一攤在賣，似乎就是國民食品了。有些熟食攤上，涼菜是預先做好調好味的；有些專門賣涼菜的講究一些，你挑好材料他給你現撈現賣，醬油辣椒味精香菜少說也有十種八種調料，一一往盆子裡舀，翻攪幾下就成了嗄飯下酒的好菜。一般不外乎酸菜蘿蔔小黃瓜，或者劍筍白木耳金針菜之類，這一天我買到的其中一樣卻是形狀好奇特，像珊瑚一樣的海藻類涼菜，我還特意向老闆娘細問名稱，可到頭來還是忘得一乾二淨。味道呢其實也沒怎樣，口感就爽爽脆脆的，不過晶瑩剔透，光看就讓人食慾大增。
清真小吃、人和豆漿都寫過了。
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小咪生病後，熊常常藉機教育我，動物多半會比我們早離開，這是無法改變的事實。有時我們會聊到，有一天她們百年後，要以何種方式送別她們。我們想過把她們葬在住所大樓外面的荒地裡，以後我們就可以常常去看她們。也提到火化了然後把她們帶回家。那時候我只是隨便地聽，隨便地說，並不認真，有時甚至加入諸如「我死了，你會如何如何」，「妳死了，我會去吃到飽把店家吃倒」等等的玩笑。我們都以為，小咪跟我們還有很長的緣分，並沒有想到，死亡原來如此迫近。
小咪走得突然，留下我們一臉錯愕。熊比我冷靜許多，我還在撫摸小咪漸漸變冷變僵硬的身體，熊已經在網上找好寵物善終服務的資料，打算讓我睡好了再來商量如何安排小咪的身後事。其實幾乎所有動物善終服務都有24小時熱線，隨時待命。我只是不捨。摸著小咪，親著她的額頭，我漸漸能夠明白報上偶爾出現的伴屍新聞。
無暇細看網路上關於動物善終服務的評價，我們挑了離家最近的一家，一心只希望盡快處理好，然後把小咪帶回家，不要她孤伶伶地待在冷冰冰的陌生地方。早上六點，我們就打電話過去，聽得出來接電話的人是給吵醒的，可是語氣很好。我說我要上班，能不能請他儘快來。七點不到，門鈴就響起了。蘇先生很安靜，很尊重我們的哀傷，沒有這一行業慣見生死的那份冷漠，摸小咪的時候還說她身體怎麼這麼暖，把我實實在在的嚇了一大跳。商量好必要的安排，我們把小咪送到樓下，看著蘇先生載著她消失在晨霧中。
早上失了魂魄一樣把課上完，請了半天假就趕回家，先和熊繞到附近的商場買紗布包紮他拇指上的傷口（昨晚他想餵小咪喝水，神志不清的小咪嘴巴一合，上下牙齒就貫穿了熊的拇指），就直奔屯門。
那是一家開業不久，位於屯門工廠區的小公司，從屯門西鐵站出來，要走一段長長的河堤。下午的工廠區很安靜，河這一邊的公園也沒休憩的人，倒是河另一邊的屯門市鎮公園，有好幾攤人開著揚聲器扯大嗓門大吼大唱。
田氏中心第九座外觀有點破敗，位於十二樓的服務中心卻光潔明亮，一如在網路上看到的照片。偌大的靈堂舖了地毯，兩頭各放了一組大沙發，左右兩邊的架子上擺放著去世動物的骨灰罈子。穿過靈堂，我們被引到悼念室，接下來的30分鐘，可以好好跟小咪道別。其實我們早到了十五分鐘，可是蘇先生和職員鄭小姐很通情理，沒讓我們虛耗在無意義的等候中。
小小的悼念室放一方鋪了漂亮織錦的桌子，桌上擺著用黑布覆蓋的藤籃，掀開黑布，小咪就躺在厚厚的白毛巾上，彷彿睡得很熟的樣子。我們一直摸著小咪跟她說話，摸著摸著，我竟然趴在漂亮的織錦上睡著了，耳邊隱約傳來隔壁女人號啕大哭的聲音。
愛別離苦，若所愛的辭世時沒有得到應有的尊重，別離苦滲雜了羞辱、憤怒、後悔，那更是苦不堪言。也許小咪冥冥中真在保護我們，沒讓我們在失去她的傷痛中，再經歷這些不必要的折磨。整個火化過程，蘇先生都很仔細，保全了小咪的尊嚴，保護了我們。在火化的漫長等候中，鄭小姐甚至陪我們說了好多話，告訴我們靈堂裡每一隻小動物的故事。如果只是一門生意，這些都大可不必的。熊後來告訴我，早上蘇先生從我手上接過小咪時，是用雙手捧著放進盒子裡的。
後來我才知道，蘇先生和鄭小姐也養動物，蘇先生還是因為他的鬆獅犬在善終服務裡得不到應有的尊重，才開了這家善終服務中心。
萬一你有需要用到動物善終服務，我誠意推薦蘇先生這一家：Angle's Path Animal Services Centre http://www.angelspath.hk/
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這是一篇求助的文章，越多人來看越好。
如果你不耐煩看這囉哩囉嗦的一大篇，其實我就一句話：如果你在香港有帶動物看獸醫的經驗，如果你確實知道有高明的、有愛心的、有醫德的獸醫，請你告訴我，請你一定告訴我。
有關香港獸醫的資料，找到了我會在這裡更新。也希望你幫我印證。
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這幾天對我們一家三口來說非常難熬，往後一、兩個星期也許會更糟糕。
小咪27日凌晨12:30左右在熊的懷裡走了。那一夜開始，可可就一直睡在床尾小咪平時睡的地毯上，怎麼哄也不肯再和我們睡一起，白天也是落落寡歡，連續兩天夜裡都會輕輕哀鳴，像小貓一樣，第二天白天開始在屋裡亂鑽，低聲哀叫。熊一邊照顧可可，一邊忙於安慰精神萎靡的我，自己則完全沒有食慾，一有空就打開電腦看小咪的照片。
別離來得太突然，還來不及思考，一切就都過去了。安靜下來的時候，許多情緒，許多疑問卻開始浮現。譬如：帶她去看另外一個醫生，情況會不會不一樣？
我沒養過動物，熊對香港的獸醫系統也是完全陌生。年初小咪發病，好長一段時間不癒，我千方百計向同事打聽到幾位獸醫，同事養貓的朋友比較推薦的都在市區，路途遙遠，她建議我們可以先去看附近一家頗具規模的獸醫院，真的打算動手術，才再到市區去。那一次小咪的病況頗讓人擔心，於是我們去看了元朗的那一家獸醫院，可這一次經驗卻讓我們對香港的獸醫更沒有信心。我們向醫生說了小咪的病歷，他除了訝異小咪可以活那麼久，就只摸了摸她的肚子，看了看她的陰道，其他什麼都沒做，沒有進一步檢查，沒有抽血，沒照超聲波，就說這種病，只有開刀切除一途。不問貓的狀況，不管風險有多高，說只有切除才能根治。這道理誰不懂？可你起碼給我做做風險評估啊。我們對開刀一事本來就很疑慮，現在醫生這樣兒戲，我們想也不想，拿了藥就回家。
可是這醫生開的竟然是藥丸，這叫貓怎麼吞？我們只好把藥丸磨碎，拿台灣帶回來的糖漿混和給她吃。可小咪一如以往，對吃藥非常抗拒，甚至加進牛奶裡，加進罐頭裡，還是怎麼吃怎麼吐。我們只好繼續從食物著手，幫助小咪消炎排膿。這一年來熊天天上網、查書，鑽研什麼食物可以消炎殺菌，每天洗洗切切，早晚為小咪洗手煮羹湯。小咪也很堅強，熬過了好幾個難關。
可這次病情卻非常反覆，身體也變得很虛弱。熊天天在觀察她，看她胃口好，有精神，我們就寬點心。禮拜五早上，她還跑過來在我們身上按摩，叫我們起床，晚上也願意和我們睡一起。可是第二天情況又變壞了，周日傍晚，我們準備出門給我爸慶生，熊過去抱抱她，放下她的時候，發現她連站也站不穩，我嚇壞了，於是商量馬上帶她看醫生。因為時間緊迫，只好又去了那家獸醫院。
這一次是另外一個醫生，可是同樣的只問了病歷，摸摸肚子，看看陰道，嗅嗅嘴巴，就一個勁兒在念叨應該開刀只有開刀年初就應該開刀。我說，她現在那麼critical，您能先穩住她的身體嗎？在我們要求下，他給小咪打了一針，灌了一口藥，就打發我們回家。我們把小咪送回家，安頓好，懸著兩顆心趕去吃飯。晚飯回來，小咪已經開始躲著我們，反常地不睡毯子，到處睡地板。半夜十二點，她在熊懷裡彌留的那一幕，我永世難忘。
我很後悔，說不出的後悔。如果我仔細一點，看得出她情況的危急。如果我沒有以為她能熬過那一晚，等第二天我們帶她去市區看醫生。如果我們不去吃飯，馬上送她去市區的獸醫院。如果我知道，醫院關門後仍有急診服務。如果在她亂亂睡的那兩個小時，我們馬上送她去急救。如果如果如果。
我們一連串的誤判害了她，那一針害了她。
熊說回想起來，那天看醫生的一切都不對勁。台灣醫生給打的抗生素，是從冰箱裡拿出來小小的一瓶，一次性用完的貴藥；小咪那一天的那一針，是隨便從櫃上拿下來的一大瓶，想也知道是用藥粉開的用好久的廉價藥。打完針，連塊藥棉也不給擦一擦。
原來我愛小咪還不夠深，不夠深以致我掉以輕心，以致我沒有排除萬難。原來我那麼的、那麼的捨不得她。
現在做什麼，也換不回我們的小咪喵。一切無法重來，可是我還是希望知道那一條對的路，以及所有的岔口。
所以，如果你在香港有帶動物看獸醫的經驗，如果你確實知道有高明的、有愛心的、有醫德的獸醫，請你告訴我，請你一定告訴我。
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下面是同事 Anna 幫我向朋友打聽到的：
Macpherson clinic (麥花臣動物診所) 會醫得好
2781 2386
不過講到醫德同超細心，就要去 Soares Avenue Paws and Claws (梭亞道寵物診所)
2760 9663
不過2個vets都講英文，係東南亞人，但佢地真的好好好細心
If the pet is seriously ill -
"好多人會去 除正雄 or 太平道寵物診所，不過呢2間我就未看過了
不過 first choice 係梭亞道寵物診所, d人話 dr. tint 好, 不過我就去看另一個女醫生 (forgot the name)，個女醫生都好好，一路 comfort 我叫我唔好擔心，佢又會摸下劉脾 (name of my fd's cat) 輕輕叫佢個名，好多vet都唔會放 gum 多心機。
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這是我弟妹給我的資料，她的同事曾經在海洋公園照顧海豚，這是她推薦的兩家香港最有名的獸醫院：
跑馬地獸醫診所及醫院 Happy Valley Veterinary Clinics
跑馬地 雲地利道20號
20 Ventris Rd, Happy Valley, HK
Dr. Reimi Kinoshita or Dr Olivia Chan
電話：2572 0977
Mon - Sat
10:00-13:00
15:00-19:00
Sun & Holiday
10:00-13:00
14:00-17:00
太 平 道 寵 物 診 所
香港九龍旺角太平道9號B地下
電話: (852)2760-1330 傳真: (852)2715-3490
Dr. Derek Chow
他們甚至有磁力共振中心，提供24小 時獸醫應診服務，深切治療和傳染病隔離病房等。
http://www.peaceavevet.com.hk/pavc_openpage_c.html
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情感其實非常個人，最核心的東西，其實無法傳遞。相聚如是，別離如是。
剛才妳躺在爸爸懷裡，大口大口的呼吸，媽媽心都碎了。我們回來的時候，妳處處躲著我們，在冷冰冰的地版上亂亂睡，爸爸說，那時候他就知道了。爸爸說，妳不想讓我們難過。晚上十一點多，甚至拍打玻璃窗，想要逃離，剛才妳已經躲到陽台去了，體溫已經那麼低，還躺在濕冷的地上。妳連離別都那麼貼心。
剛才我撫摸著妳涼涼的身體，不讓爸爸把妳抱走，爸爸說，應該成全妳，讓妳安心的走。爸爸說不要哭，因為妳會聽到，妳會不忍。爸爸說，應該為妳高興，因為妳已經解除了病痛的纏繞，換了一個自由自在的形式，陪著我們。
現在妳在廚房，躺在爸爸的睡袍裡，我坐在妳平時愛睡的電腦椅子上，我在這裡，在那裡，在所有我的思念所能到的地方，想妳。
我們剛才有讓可可跟妳說再見，她現在睡在妳愛睡的床尾的地毯上。我們會常常想起，妳窩在我們臂彎裡撒嬌的樣子，會常常想起，早上妳在我們身上按摩，叫我們起床的習慣，還有妳身上那股溫暖的、熟悉的氣味。
小咪，like no other，妳永遠是我們心中獨一無二的小咪。]]>
我媽從廚房出來，突然用好久沒說的新界原居民圍頭話讚嘆說：「中國妹仔真能械！」
那是8月17號周日晚上，電視上正在直播中國女子體操單項決賽。
事實上當時中國運動員並沒有發揮應有的水平，程菲在她的強項跳馬完成了近乎完美的第一跳，第二跳卻失誤跪下了。這個「毽子後手翻轉體180度接前直空翻540度」的超高難度動作，就叫「程菲跳」， 2005年墨爾本世錦賽上，程菲就是靠這個動作一跳成名，國際體操協會更將其命名為「程菲跳」。這是第一個以中國女運動員名字命名的動作。
可是陰溝裡翻船，看家本領在家門前失手了。
可是，在我媽心目中，這些中國妹仔還是很能械。她大概是在煮飯與帶外孫女兒的空檔中瞄到程菲領軍的中國女子體操隊拿下團體金牌的比賽，有感而發說出這樣一句感喟。這些個頭嬌小、一臉稚氣的十幾歲小女孩的確還是妹仔，儘管比賽場上個個都目光銳利，充滿自信。
今年5月剛滿20歲的程菲已經是當中的「老大姐」。她在隊中的確也擔當了大姐姐的角色。女子體操資格賽的第一場比賽裡，何可欣在最後一項高低槓比賽中從槓上掉下來了，奮力完成動作後走下賽台，眼淚一下子就落了下來，程菲和隊員紛紛過來安慰她。經過混合採訪區時，面對記者的提問，何可欣低頭無語。程菲趕緊過來對記者說：「讓她休息一下吧。」成功把記者吸引過來。8月17日程菲在最有把握的跳馬和自由體操失利後，19日在非她所長的平衡木上終於有驚無險地完成了整套動作，在這最後一項比賽中獲得15.95分，算是有所交代，可以鬆一口氣了。可是，在她後面出場的隊友李珊珊卻出現重大失誤，意外落木。看著最有希望奪金的小師妹在木下失金，鏡頭前的程菲眉頭一緊，一臉可惜。賽後痛惜地扶著兩眼含淚的李珊珊的肩膀，像個大姐姐地安慰她。
二十歲的老大姐，背負了過多的期望與自我要求，痛失最有機會到手的兩面金牌後痛哭了一天，自我調息過後接受訪問，提到她自己最恐懼、也會把別人嚇得得心臟病的高低槓，說：「為了大家的安全就不要再練了」，盡顯幽默本色。
比賽殘酷，所有人都拼了命，卻只有一個人能拿冠軍，第二名的往後連名字也不會被提起。可是，這些善良、友愛、高貴的情操，卻一一被記住了。
* 圖片來自sohu 及新華網。]]>
下午五點，七月的大太陽還膠在北京有點朦朧的天空中，落地大玻璃窗透進來的陽光卻已經失去了炙人的威力。首都國際機場候機室，光潔、明亮，簡約的建築風格，節能的設計，無盡的空間，任它與哪一個現代化的國際機場並排而立，都可以昂首挺胸。
而我們，正在22號閘口等待飛返香港的航班。我們早到了，飛機卻晚點。候機的乘客很少，航空公司的地勤人員百無聊賴。大家都無事可做。
安靜、舒適的候機室，溫度適中，任誰都想坐下，甚至躺下來休息。我連日來在溽暑中奔波，自然是一坐下就開始打盹了。我顯然不是唯一抵受不了候機室寬敞椅子誘惑的人。我才剛為首都機場的文明先進感動不已，準備好好大睡一場以為報答的時候，旁邊突然坐下來兩位地勤人員，開始非常坦誠地交流工作上的人事糾葛。大概北方人嗓門大，整個偌大的候機室都聽得很清楚，A先生遇到的人際不順，與B小姐詳細的分析與世故的建議。
當我正在為再一次被迫偷聽別人的隱私而苦惱不已，衷心盼望旁邊這兩位不相識的客服人員的困難早日獲得解決結束討論之際，不知何時，另外兩位地勤人員又已經大剌剌地坐到我們後面，開始高談闊論另一樁生活是非。
這還不是我們唯一一次遇到這樣的工作態度。我們先後住了兩家酒店，都號稱三星級的，可兩家的服務生對客人的查詢都不太耐煩，好像你不應該問這樣的蠢問題似的。我們登記入住第二家酒店的時候，旁邊有兩位外國房客查詢如何去長城，希望服務台幫忙寫句中文，讓她們可以拿著跟司機說。服務生把字條還給她們時，是用丟的。這一丟看得我目瞪口呆，差點以為她們之間有什麼深仇大恨。
報紙上常常看得到有心有力的人對香港憂心忡忡的言論，諸如香港年輕人的競爭力不及內地同輩人啦、香港國際城市地位已被某市取代啦、香港優勢一去不返等等，看得我也心焦如焚。可是每次出門在外，遇到諸如此類的服務態度，揪著的心又稍稍寬慰些。也許香港人工作的時候有點冷冰冰，沒有大陸人熱情親切；又太過就事論事，沒有台灣人圓融變通阿沙力，可是，我們知所進退，清楚什麼是必須做好的「分內事」，更重要的是，明白應有的「工作距離」，絕不會坐到客人中間閒扯瞎掰！如果你問我，香港憑什麼可以贏過大陸？上海在哪方面勝過北京？就是這種「專業精神」。
跟男朋友吵架心情不好？兒子升中派位不理想？投資股票失利虧了大錢？對不起，這都不是你可以臭著一張臉來上班的理由。面對今天的心情不好就請病假，隨便編個理由就可以開小差，天天遲到早退乾脆不必理由，上班時間正事不做卻有時間寫博客，我只能說，我是老派香港人。
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下午我在上海圖書館近代閱覽室看資料，忽然聽到圖書館作全館廣播，可是因為閱覽室在最裡邊，只聽得聲音嘈雜，卻聽不清楚內容。廣播一完畢，閱覽室的值班員就請大家為汶川地震的死難者默哀。在場的十幾人全部起立，靜默，哀悼。看一下錶，下午二點二十八分，一周前大地震發生的一刻。同一時間，窗外的大街上嗚嗚長鳴，長達三分鐘，像是警報，又像是汽笛。嗚嗚長鳴中肅立，再鐵石心腸，也泫然欲泣。
隱約聽到今天是全國哀悼日。
傍晚從上圖出來，經過高安路上的公家機關，看到高空中的國旗降了一半，再跟在門前站崗的警衛確認，下午的鳴聲，果然是警報和汽車喇叭聲。這一帶的辦公樓牆高門大，門衛森嚴，想必是公家機關之類。可門前卻沒有單位名稱。問警衛，他說，是市委機關。
走到高安路底，穿過小公園，跟早上遇到的民間藝術師聊起，才知道國務院公布這三天舉國哀悼，停止一切公共娛樂活動，民藝家協會要搞義賣，也得等。
